シュトレン発売のお知らせ 2021.11.26 Items 12月のお楽しみ いよいよパネテリエ のシュトレンがお店に並びます。 今年の春頃、柑橘類の皮を漬け込む作業から始まったシュトレンづくり。 木の葉から採取した天然酵母で作ることで、ドライフルーツやバターの香りを邪魔せずに、酵母達の醸し出す繊細な風味をお楽しみいただけるよう、スパイス類を一切使用していません。 1年間お世話になったみなさまへ、山の木々達からの贈り物です。 巡り巡る季節。さあ、今年も冬がやってまいりました。 商品名:山のシュトレン 原材料:バター・小麦粉(天然酵母含)・きび砂糖・牛乳・レモン・アーモンド・干し葡萄・胡桃・山葡萄・イチジク・洋酒・塩(自家製マジパンが巻き込んでいるスタイルです。) 大きさ:550g 約10cm x 15cm 価格:税込3,456円 2021年は11月27日発売です。賞味期限は製造日にかかわらず、2021年12月31日に設定しています。 仕込み量が限られており、完売が予想されますので、楽しみにしていただいていた方はご予約をお薦めします。 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it Items, News, Pain, 商品 お菓子, パン, 天然酵母 ピックアップ記事 News 本年の営業開始と宅配について 2020.02.28News Colum 「届け!パネテリエ」の活動を通じて 2020.03.06Colum, News Colum 命のルーツ roots of life 2021.04.18Colum, News 関連記事一覧 Colum 命のルーツ roots of life 2021.04.18 News 7月の参パン日 2020.07.12 News イベント中止のお知らせ 2020.02.27 Colum 届け!パネテリエを終えて 2020.03.31 Items 天然酵母のビエノワズリー Viennoiseries au ... 2020.05.20 News 4月の営業予定変更のお知らせ 2020.03.14 News 2週に渡り、広島三越「広島いいもの再発見」にて販売しています... 2020.09.28 News 新型コロナウィルス(COVID-19)への対応について 2020.04.17